Der Buchen-Schleimrübling lebt saprobiontisch, bei diesem Vorgang wird totes organische Material verwertet. Gelegentlich wächst die Art auch parasitisch und befällt noch lebende Bäume. Oft findet man den Buchen-Schleimrübling auch im Kronenbereich alter Buchen. Diese Exemplare fand ich Oktober 2010 im Deister.