Der Goldröhrling wird im feuchten Zustand schleimig, bei trockenem Wetter wirken die Fruchtkörper eher matt glänzend. Bei Druck verfärben sich die Röhren zimtbraun. Die Art ist ein guter Speisepilz und wird gerne gesammelt, in den richtigen Nadelwäldern ist der Goldröhrling noch häufig und weit verbreitet.