Der Gemeine Beifuß kann als Gewürzpflanze verwendet werden
Der Gemeine Beifuß (Artemisia vulgaris) wächst auf Ruderalflächen, an Wegrändern, auf Brachland oder im Wiesen-Biotop. Die Pflanze bevorzugt warme und stickstoffhaltige Standorte. Die Blütezeit reicht bei dieser Art von Juli bis September, die Bestäubung erfolgt durch den Wind. Artemisia vulgaris kann als Gewürzpflanze verwendet werden, die enthaltenen Bitterstoffe fördern zudem die Verdauung.